Fredagsmys

Även om man jobbar en fredag kan man göra fredagsmys!

Bestämde mig för att göra en päronkaka som dom skulle få till kvällsfikat. Fick ett super lätt recept av mamma.
Allt skulle bara röras ihop i en kastrull. Den blev en succé! Jag serverade den med vaniljglass och alla tyckte den va jätte god och så luktade det så gott på avdelningen! Själv kunde jag ju inte smaka...inte direkt LCHF!

150 g smör
1dl socker
2dl mjöl
1tsk bakpulver
1ägg

Päronskivor
kanel
socker


Smält smöret och sockret i en kastrull häll i mjöl som du blandat med bakpulver. Knäck i ägget. Rör ihop allt till en slät smet och häll i en smörad bakform med avtagbar kant. Skala och skiva päronen. Lägg skivorna på smeten och strö socker och kanel över
Grädda i ugnen på 200 grader i ca. 25 min

Smaklig fredagsmys! Jessica